怀孕时期,准妈妈很多食物都是需要戒口的,一些汤汤水水虽说滋补,但不一定有益肚子里的宝宝,所以准妈妈们也不能盲目进补,认为喝什么汤都能补充孕期营养,那么怀孕能不能喝春砂仁煲汤呢?
准妈妈是可以喝春砂仁煲汤的,春砂仁有一定的温胃散寒,调中益气的功效,用对健胃、补中、理气十分有效,同时也能辅助治疗胃寒呕吐、妊娠呕吐等症。还有安胎的功效。下面为准妈妈推荐一道春砂仁煲汤食谱。
材料:新鲜鲫鱼1条(约250克),砂仁、味精各3克,生姜6克,葱1条,花生油20克,料酒适量,淀粉少许。
做法:
1、将鲫鱼去鳞、鳃,开肚去内脏,用清水洗净,沥干水份,待用。
2、把葱去皮,清洗干净,切成段;生姜去皮,洗净,切成丝;砂仁洗净,沥干,研成末。
3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹,用淀粉封住刀口,把葱段、姜丝铺在鱼身上,放入料酒、味精,用碗盖严,隔水蒸熟即成。
适用人群
怀孕早期妇女