虾皮营养丰富,味道也很鲜美,无论在什么菜肴里面放一点都能起到增味提鲜的作用。且虾皮本身含钙、碘量高,吃虾皮对身体是有一定的好处的,虾皮有什么功效呢?下面妈网百科就为大家介绍一下虾皮的功效吧!
第一,吃虾皮可以补钙。
常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
第二、吃虾皮可以预防妊娠高血压
妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。
第三、吃虾皮可以保护心血管
虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;
第四、吃虾皮可以缓解神经衰弱
虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。