虾酱无论是做菜还是拌面,都是能够HOLD得住的调味料,它的鲜美滋味俘获了多少老少吃货们的嘴,但其实有些人是不能吃虾酱的,以下3类人就不适合吃虾酱!
第一类:肾病、高血压、糖尿病、冠心病患者等,最好不要食用。因为虾酱里面的含盐量高达30%,所以限制食盐摄入量的人不宜食用。
第二类:过敏性人群不宜食用。虾酱中含有虾这种过敏源,所以患有宿疾、过敏性疾病的人及患有皮肤病的人不宜食用。
第三类:高尿酸血症的人不宜食用。因为虾属于高嘌呤食物,它会在人体内嘌呤氧化而变成尿酸,会使患有高尿酸血症的人的病情恶化。