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臭豆腐的适宜人群

放大字体  缩小字体 2018-09-09 19:05:50  阅读:5581+ 来源:本站原创作者:释小龙

臭豆腐虽然闻起来臭,但是其独特的香味却让喜欢它的人牵肠挂肚。那么臭豆腐是否适合所有人食用呢?准妈妈们在怀宝宝的时候能不能食用臭豆腐呢?

前面提到,臭豆腐还有植物型乳酸菌,对增强肠道活动有好处,但是对于正在怀宝宝的准妈妈来说,最好尽量少食用臭豆腐。

首先,臭豆腐的制作工序较为复杂,且制作环境较为杂乱,而且多数为街边流动摊位制作贩卖,准妈妈们应该谨慎选择食用。

其次,在臭豆腐的制作过程中,需要添加一些事物添加剂等,会对宝宝带来不利影响。

最后,臭豆腐在食用时需要复杂的调味料,其中不乏有辣椒、酱油等口味较重的调味品,准妈妈最好不要食用,而是改为食用较为清淡的食物。

此外,患有消化性溃疡,肾病综合征以及痛风、心脑血管系统疾病的患者不适宜吃臭豆腐。因为在臭豆腐发酵的时候很容易被微生物污染了,而豆腐坯里面还会因为蛋白质的氧化分解,而产生含有硫额化合物,吃多了臭豆腐会对人体产生不良影响。

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