健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
五花肉500克 | 香油一小勺 |
蒜两瓣相克食物 | 花生碎适量 |
生抽两小勺 | 鸡精一小勺 |
白糖半勺相克食物 | 醋一小勺相克食物 |
香叶三片 | 桂皮一块 |
蒜泥白肉的做法
1.五花肉洗干净,放压力锅里
2.香叶三朵,桂皮一块。
3.碗里加蒜末两瓣,生抽两小勺,香油一小勺,白糖半小勺,醋一小勺,鸡精一小勺搅拌均匀
4.压力锅加水摸过五花肉,炖三十分钟
5.把乎好的五花肉切薄薄的片备用
6.切好的五花肉摆盘,撒上花生碎和葱花,浇上蒜泥汁即可