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酸奶机做果肉酸奶

放大字体  缩小字体 2018-09-13 18:04:38  阅读:5350+ 来源:本站原创作者:董卿

果肉酸奶出现得早,最初由瑞士人制造,后传入中国,成为普及度高的乳制饮料。它与传统的凝状态酸奶不同,是软的流动状,含果肉5-8%,风味得到进一步改善。如果喜欢喝,可以自制,那怎样用酸奶机自制果肉酸奶呢?

首先,果肉采用的品种有很多,比如草莓、苹果、桃子、菠萝、杏子、桔子等。制作时,根据自己的喜好选择水果,准备所需的食材。

其次,制作酸奶必须要用到牛奶或者巴氏奶,超市有卖,一般买巴氏奶更好,因为经过杀菌处理,更健康。

再次,将果肉切成块状,用盘子装着,接着,将牛奶倒入容器中,加发酵剂,搅拌均匀。每个容器放少许果肉,盖上盖子。

最后,将容器放进酸奶机,通电,让牛奶发酵。等发酵完成后,牛奶就变成酸奶了。

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