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椰蓉豆沙无黄油小餐包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 02:53:11  阅读:6016+ 来源:本站原创作者:责任编辑NO。姜敏

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高筋面粉220 酵母3g
牛奶80g相克食物20g相克食物
1g鸡蛋1个相克食物
豆沙适量蜂蜜适量相克食物
椰蓉适量

椰蓉豆沙无黄油小餐包的做法

  • 1.将除椰蓉和豆沙外所有材料混合(酵母最好先放入温牛奶中活化一下)揉成团

  • 2.开始揉面,其实掌握技巧后揉面也变得简单了许多,揉成撑开面团出现的是规则的圆形就可以了

  • 3.开始进行发酵,大约需要一个小时左右,发酵到两倍大就可以了

  • 4.拿出分成六个小面团

  • 5.取其中一个擀成椭圆形

  • 6.卷起来

  • 7.在竖直压下去,擀成圆形包住事先准备好的豆沙

  • 8.包好后放一旁重复以上动作,期间可以预热好烤箱

  • 9.将面团放入烤盘中进行发酵

  • 10.发酵完成后涂上一层蜂蜜,再撒上适量椰蓉

  • 11.放入预热好的烤箱中层150度上下火大约15分钟就可以了

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