粘米粉的做法

不少人都在疑惑着哪儿有粘米粉卖啊？哪个超市或是市场的粘米粉比较真材实料啊，又怕买到假冒的粘米粉，那么，不想被占便宜，就一起来学习如何自制粘米粉吧。

自制粘米粉需要的材料：大米小半碗，搅拌机，筛子。首先，用平时吃的大米取小半碗（根据自己需要的量决定），稍稍清洗后，用水浸泡半小时，半小时后沥干水分，然后把大米放入搅拌机当中磨碎，因为大米有吸水性，干磨一次后会有成团现象，所以要过筛。过筛也可以将其中没有磨碎的拣出。过一遍筛子（会发现细腻了一些）然后，再搅拌第二次，再过一遍筛子；最后再重复搅拌第三次，再过筛子，等过完筛子以后是不是就像粉一样了。自制的粘米粉就大功告成了。