炒螺肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

海螺：明目、清热
香菇：补虚、健脾、化痰
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

炒螺肉的做法

• 1.1.海螺先清洗干净煮会，把海螺肉取出来切片，香菇（提前煮好）切片，笋切片！
  青红椒切片！

• 2.锅底油放葱姜蒜煸香，加笋，加蚝油

• 3.加入香菇

• 4.加入海螺片，料酒，生抽

• 5.加入青红椒，盐，味精，白糖少许翻炒

• 6.勾芡翻炒均匀

• 7.装盘