麻辣肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

麻辣肉片的做法

• 1.准备好猪肉，红辣椒，绿辣椒

• 2.猪肉过下水洗净切片，红绿辣椒去籽切小块

• 3.锅里放入少许油，放入红绿辣椒

• 4.炒软之后撒少许盐翻炒均匀，盛出

• 5.锅里放入少许油，放入姜蒜片和红辣椒煸香

• 6.然后加入肉片开始翻炒

• 7.加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，豆瓣酱，慢慢翻炒

• 8.加少许水煮一煮，然后一边加水一边炒

• 9.剩少许汤汁放入红绿辣椒，翻炒均匀

• 10.盛出