孕中期食谱及做法

到了孕中期，很多孕妇的适量就开始增加，而所需要的钙量也增加到每天1000毫克，营养不足和营养过剩都是应该尽量避免。孕妇在孕中期时，尽量控制体重每周以0.5公斤左右的速度增长。这就需要合理的食谱搭配了，下面就介绍孕中期食谱大全及做法作参考：

孕中期食谱及做法

为了让胎儿的骨骼和重要脏器发育更加健康，孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶、水果等营养品。至于如何合理地安排搭配以及做法，孕妇可以借鉴以下做法：

（1）黑豆红枣炖鲤鱼：先将一条鲤鱼去内脏、洗干净备用，然后把黑豆用锅炒热至豆壳和豆分开，接着把鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里，放入适量的水，文武火炖1个小时左右即可调味出锅。

（2）板栗烧鸡：挑选鸡胸肉，切成小块，用酱油、盐焗鸡粉、生粉腌制5分钟，将板栗放入锅中煮开剥离外壳，接着把鸡肉放入热油中爆炒，然后放入葱段、姜片少许，加入调料、水、板栗焖20分钟即可。

（3）菠菜煎豆腐：先将菠菜择洗干净，用开水焯过，然后沥干备用。将豆腐切片后放入热油中煎至两面金黄，然后放入调料、菠菜煮5分钟即可。

孕中期食谱食谱禁忌

孕中期不宜多吃动物性脂肪，减少盐的摄入量，日常饮食以清淡为佳，忌吃咸菜、咸蛋等盐分高的食品。水肿明显者要控制每日盐的摄取量，限制在2-4克之间。同时，要保证充足、均衡的营养，必须充分摄取蛋白质，适宜吃鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆类等。忌用辛辣调料，多吃新鲜蔬菜和水果，适当补充钙元素。