电烤箱做蛋糕

既然电烤箱已经买到了，就不要把它闲置在家中，应该充分利用起来，做蛋糕。那怎么用电烤箱做蛋糕呢？方法如下：

食材准备

主料：高筋面粉 300克、鸡蛋 45克、牛奶150克。

辅料：干酵粉 6克、砂糖 15克、盐 5克、黄油 9克、上光用蛋液少许。

制作步骤

1、牛奶和黄油用容器装着，然后加热30秒，用打蛋器打发至均匀。

2、在容易中加入干酵粉、白糖、盐，继续用打蛋器打发，等液体均匀后，继续加入蛋清，打发到有粗泡出现为止，再加入蛋黄，搅拌均匀。

3、将剩余的面粉都倒入容器，搅拌成面团，再在容器上面盖一层保鲜膜，放进烤箱加热30秒钟，再静置20分钟。

4、在蛋糕上撒些芝麻，或者涂抹一层奶油，即可食用，相信很多人都会爱吃自己做的蛋糕。