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干裙带菜的做法大全

放大字体  缩小字体 2018-09-21 09:23:23  阅读:6768+ 来源:本站原创作者:叶世荣

说起凉拌裙带菜,可能很多吃货都勾起了食欲,裙带菜是一道常见的家常菜肴,有的人喜欢拿来凉拌,有的人喜欢拿来熬粥,其鲜味和营养都是数一数二的,那么干裙带菜怎么做好吃呢?

一、干裙带菜粥

用料:干裙带菜 10克 粳米 150克 盐 1/2茶匙 香油 1汤匙 葱 3

做法:

1、粳米洗净,放入高压锅内加适量水煮成白粥;

2、干裙带菜用清水泡发后切碎;

3、锅烧热加入香油,爆香葱花;

4、放入裙带菜略炒;

5、再放入煮好的白粥;

6、大火烧开转小火煮5分钟,加盐调味即可。

二、凉拌裙带菜

1、准备好所有食材。

2、干裙带菜放水里浸泡5分钟左右,如果嫌腥可以多泡泡。

3、黄瓜切丝备用。

4、泡好的裙带菜沥干水分,加入黄瓜丝、芝麻,放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀。

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