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干鲜贝的营养价值百科

放大字体  缩小字体 2018-09-22 04:02:47  阅读:3398+ 来源:本站原创作者:炎亚纶

干鲜贝不仅好吃,而且拥有丰富的营养价值百科。干鲜贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。

干鲜贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,干鲜贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

干鲜贝的营养价值百科非常的高,它含有多种人体必需的营养。首先干鲜贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,例如次黄苷酸;氨基酸的副产品,例如牛黄磷酸;各种各样的矿物质,例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。

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