您当前的位置:中国饮食健康网健康资讯正文

平菇肉片汤的做法

放大字体  缩小字体 2018-09-22 13:10:38  阅读:2006+ 来源:本站原创作者:纪敏佳

平菇肉片汤是一道家常菜式,平菇的美味就上肉片的鲜嫩,香气四溢的同时营养价值百科高,真的是让人垂涎三尺!这是一道做法简单,易造作、易上手的菜式,很适合不太擅长做法的你们哟,推荐指数:4颗星。为了让大家更好的把握平菇肉片汤的做法,接下来妈网百科就给大家详细说说做这道菜的正确步骤。

主料:平菇200克、猪里脊肉200克。

调料:食盐2茶匙、蒜3瓣、淀粉1茶匙、小葱1根、葡萄籽油2汤匙、水1000毫升。

1、平菇洗净用手撕成小块,沥干水份,葱切成葱花,蒜拍扁待用;

2、里脊片切片,放入生粉、1茶匙盐和1汤匙油腌制10分钟;

3、自动烹饪锅打开电源,淋入1汤匙油;

4、按炒菜键后放入蒜爆香;

5、然后把沥干水份的平菇倒入,炒出香味;

6、倒入1000ml清水,盖上锅盖煮至汤滚微煮一会;

7、倒入腌制好的肉片,用筷子拔散;

8、肉片煮熟,汤开后,放入盐,撒入葱花即可。

烹饪技巧:

1、蒜一定要先爆香,然后放入菇一起翻炒,这样才能激发出菇的鲜香味。

2、汤煮好前一定要撒入葱,葱与菇产生的化学反应,使菇汤更鲜甜。

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!

0条 [查看全部]  相关评论