我们所能见到的最简单,方便的补碘的方法就是在食用盐中加碘。这种方法不仅安全、有效、经济且容易推广,也符合微量、长期和生活化的要求。不过,我们在不碘中也要注重科学,碘是一种很活泼的元素,我们在做饭过程中,若是过早的加盐就容易让碘因为温度过高而气化“溜走”;在存放中,食盐中的碘也会随着时间的推移而跑掉,时间越长,食盐中的碘含量就越来越少。所以在使用加碘盐的时候要注意碘的性质来加以利用,发挥碘的最大功效。
碘能够很好的预防患上甲状腺肿大,但也要注意碘的摄入量,我国的标准是每人每天吃6克盐约可获得120微克的碘,这完全可以满足大多数成年人的生理需要量。宝宝最初阶段都是以流体食物为主食,不能像大人一样通过日常饮食来补充碘,那如何才能给宝宝补碘呢?
宝宝初期是食物是妈妈的乳汁,数据表明用母乳喂养的宝宝尿液中碘的水平会比用其他方式喂养的宝宝高出一倍,所以通过母乳喂养来给宝宝补碘是良好的途径。
碘含量高的食物是海产品,海带、紫菜等的碘含量都很高,所以妈妈可以每周给宝宝安排1到2次,用海带等食材熬煮成汤来喂食宝宝。
在给宝宝选择婴幼儿配方食品时可以选购含碘的产品,辅助宝宝补碘。