油淋土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

油淋土豆丝的做法

• 1.成品图

• 2.切好的土豆丝放入冷水里泡着备用

• 3.香葱，香菜，切段，大蒜，辣椒，切粒备用

• 4.锅里水烧开，放入土豆丝焯水两分钟

• 5.用漏勺捞出来，放入盆子里

• 6.依次放入大蒜，辣椒，香葱，香菜放在一边，倒入一勺陈醋，一勺生抽，适量盐，麻油即可

• 7.锅里烧油，烧至八九成热

• 8.淋在大蒜和辣椒上，迅速用筷子拌匀

• 9.装盘即可