微波炉蔓越莓饼干的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 07:40:08 阅读：5763+ 来源：本站原创作者：谢东娜

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

微波炉蔓越莓饼干的做法

1.隔水软化黄油，黄油的量决定其他材料的量，我用了50克。
2.根据自己口味加糖搅拌溶解，我室友爱吃甜食，我加50克糖（悄悄的说：我宿舍没有称，量都是凭感觉的）。另外打个鸡蛋搅拌好倒进溶解的黄油里继续搅拌均匀。
3.加入切碎的蔓越莓干，搅拌。
4.加一大勺奶粉，一点泡打粉，然后依次加入低筋面粉，如图，加到不粘手为止。
5.拿快递盒子做了个长方体（用手捏把捏把也行的，家里有做蔓越莓饼干的模具最好了），把蔓越莓面团装袋，捏紧实，放入盒子定型。然后丢冰箱里冷冻，虽然我宿舍没有冰箱，但是大冬天的，我直接丢阳台一小时了。
6.冷冻结束，盒子收好还能再次利用。
7.我按一公分粗切的。
8.装盘，底下是硅油纸，我的硅油纸比较小，为了充分利用，方便摆盘，就剪了。硅油纸淘宝挺便宜的。摆盘一定要有空隙，微波的时候会膨胀的。
9.用了宿舍楼下的微波炉，我也是第一次用它微波饼干。我正面微波2.5分钟，取出翻面，再微波1.5分钟，可慢慢摸索微波炉的属性，微波时间宁短勿长，短了可以再微波，长了就完了。
10.刚微波出来的时候是软的，大家可以趁热尝一个试试，软软的也超级棒。放凉了以后就硬实了。我五个室友，有的喜欢热的，有的喜欢软的。