青椒土豆丝的功效详解

青椒是餐桌上常见的菜肴，不仅仅因为她好吃，更是因为青椒的果实含有丰富的维生素c，具有增进食欲，帮助消化的功效。但除了此功效外，还有其他的功效吗？

1、降脂减肥。丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。

2、促进血液循环。青椒有一定的药性，能够通过发汗而降低体温，并缓解疼痛，具有解热镇痛的功效。

3、肌肤美容。青椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是青椒的问题。

4、降低血压。英国最新的动物实验发现，青椒中的辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。

5、预防癌种。青椒的有效成分青椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。