夏季炎热,对于孕妇来说更是难熬的季节。早孕反应和酷热的气温容易使孕妇减少食欲,有什么食谱能让孕妇补充营养提高食欲呢?下面来介绍几种孕妇夏季养生菜谱。
1、山药香菇鸡汤
材料:山药、鸡腿、胡萝卜、香菇、盐、酱油、料酒
做法:先将山药和胡萝卜去皮洗净切块,香菇提前泡软备用;鸡腿洗净剁块,放入滚水中煮去浮沫再捞起;鸡腿放入锅中,加入香菇用小火慢煮,再调味;加入胡萝卜和山药直至煮熟即可。
山药有利于脾胃消化,还富含维生素等营养成分,鸡腿能补充蛋白质,对孕妇来说非常营养。
2、银耳拌豆芽
材料:豆芽、银耳、青椒、香油、盐
做法:先将豆芽洗干净、青椒洗净切丝、银耳泡发;在开水中加入豆芽、银耳和青椒丝,后捞起备用;将银耳、豆芽和青椒加盐加油拌匀装盘即可。
夏季饮食要注意清淡,银耳和豆芽都富含维生素,可以缓解孕妇孕吐的症状。
3、糯米红枣粥
材料:糯米、黄芪末、红枣
做法:将糯米和红枣洗干净,所有材料放入锅中,加清水旺火煮沸再炖煮一个小时即可。
红枣和糯米能补血益气,对体质虚弱的孕妇有安胎的作用