秋天种菜就选这8种，阳台盆栽上几盆，足足吃一年，越吃越健康！

说起阳台种菜，相信大家都不会陌生！利用阳台空间，盆栽上一些蔬菜，绿化阳台环境、感受种菜乐趣的同时，还能够收获健康无公害的蔬菜，可说是一举多得！而随着秋天的到来，许多朋友都摩拳擦掌着，准备种上一些新的蔬菜。那么，接下来就为大家介绍8种适合在秋天种的蔬菜，阳台盆栽上几盆，足足吃一年，越吃越健康，一起来看看吧！

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素，对身体大有好处哦！盆栽时，可用条播的方式来播种，种子之间的间隔大概1cm；用薄薄的土壤将种子盖住，用花洒大量浇水，让土壤完全湿润，用花洒比较不会将表土冲开。

叶莴苣是不结球的莴苣种类，会结球的结球莴苣从栽种到收成所需的时间大概是50天，栽种有点困难。因此若是家里花盆种植，建议选择叶莴苣哦！因为是自己种的，你大可放心地摘下新鲜的叶子来当沙拉，不用担心农药问题！

小白菜中含有大量胡萝卜素，比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老，阳台盆栽上几盆，越吃越健康哟！

生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。盆栽时通常先育苗，生菜种子太小太轻，需要伴上细沙，置容器中搅拌均匀，再撒到泥土上，覆土0.5-1cm，薄薄的一层。15-20℃约3-5天发芽，气温高于25℃时难发芽，夏天种时需要催芽，将种子泡1晚，然后用湿纱布包好，放入冰箱的冷藏室(5度左右)，大约半数以上种子露白时再播种。

樱桃萝卜的优点在于播种后约20~30天就能采收，故在日本又称为“二十天萝卜”。色彩丰富的樱桃萝卜，其形状也充满变化，如：圆形、圆筒形等，可说是一种不需花费太多精神，就能轻松栽培的蔬菜，阳台盆栽上几盆，足足吃一年！

在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载，茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。盆栽时首先将种子放入温水中，浸泡24小时，捞出控干（浸泡发芽比较快）。而后将种子均匀撒在营养土上，播后敷上一层土并浇透水，保湿保温、避免日晒，每天浇水，如此4-5天左右出苗。

番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。基本上很多中国人首先学会的一个菜式就西红柿炒鸡蛋！盆栽时，新手建议可以先育苗后再移入栽培器中种植，或直接买番茄苗来栽种。播种前种子先泡水6-8小时，有助于缩短发芽时间。

豌豆是我们平常食用的植物之一，对身体大有好处哦！豌豆内含铜、铬等微量元素较多， 铜有利于造血以及骨骼和脑的发育；铬有利于糖和脂肪的代谢， 能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化，等等等等~阳台盆栽上几盆，越吃越健康的说！