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7个月宝宝辅食:奶香薯泥

放大字体  缩小字体 2018-10-16 20:02:24  阅读:9103+ 作者:马雅舒

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家里有个小院,四月往角落里扔几缕薯藤,秋天便可以收获几提薯果~红薯紫薯都是特别好养的植物,不施肥也不施农药,它自己就可以开心地长啊长啊!长到夏天过了秋天来了,红薯就已经两三斤重了~看着它们慢慢发芽,开花结果。收获时会特别开心,哪怕它们只能卖个几毛钱…

红薯紫薯营养:

红薯含有60%-80%的水分,其中的蛋白质、碳水化合物的含量比大米、面粉要高,而且红薯中含有多种人体必需的氨基酸,特别是谷类中比较缺乏的赖氨酸。

此外,红薯中还含有丰富的维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C、E)。胡萝卜素经肠胃吸收后,可以转化为维生素A。维生素A的主要作用是维护人体正常的视觉功能。

紫薯中除了含有红薯的营养成分外,还含有一定量硒、铁、花青素。硒易被人体吸收,可增强机体免疫力;花青素是一类具有很好的抗氧化作用的物质,工业上把紫薯作为提取花青素的主要原料。薯类宜与优质奶制品搭配,营养更全面,而且容易被宝宝的肠胃吸收。

☆ 奶香薯泥 ☆

☆ 奶香薯泥 ☆

一、准备食材:红薯紫薯清洗干净。

(这薯是我自己种的,早晨挖一颗红薯,一颗紫薯,大大小小竟有这么多个呢)

二、放入蒸锅里,大火蒸20分钟。

(我蒸得比较多,已经足够我和宝宝两个人食用啦!)

三、夹入盘中凉至不烫手时,剥去薯皮。

四、放入辅食网中,按压过滤,除去薯中的粗纤维。

(薯中含有的粗纤维,不利于小宝宝吞咽和消化,所以我们首先过滤,除去这些粗纤维。)

五、同样的方法处理紫薯,分别装入两个碗中。

六、倒入适量的配方奶,用小勺搅拌均匀。

(紫薯粉性比红薯大,蒸熟也没有红薯软糯,所以我们做紫薯泥时,要多加一些配方奶哦!)

七、薯泥就做好啦!

我们给宝宝做薯泥的时候,记得要加一些配方奶或者温开水,稀释到宝宝可以接受的状态,不然宝宝会不好吞咽的哦~我们搅拌均匀后,薯泥可以堆起来,就比较适合七个月左右的小宝宝食用啦~

小提示:红薯紫薯虽好,但如果生吃、多吃,容易胀气不消化,所以适量给宝宝食用~

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