鸡蛋炒年糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋炒年糕的做法

• 1.准备鸡蛋
  葱洗干净切碎

• 2.年糕放入水里浸15 分钟
  我买的是冷藏的，比较硬

• 3.大蒜、尖椒切碎

• 4.锅里热油，爆香蒜末

• 5.放入鸡蛋煎至凝固

• 6.放入年糕翻炒

• 7.加一点点清水

• 8.放入辣椒快速翻炒

• 9.倒入生抽

• 10.放一勺盐

• 11.放入一点鸡精，翻炒均匀

• 12.洒上葱花

• 13.出锅啦